新鮮なお肉をそのままフリーズドライ。栄養そのまま。お湯で戻すと生肉をボイルしたような香りと食感が楽しめます。
 
トーレサビリティ(生産・流通過程の追跡)を徹底した、抗生物質・合成抗菌剤一切飼料に添加せず、ハーブを飼料に加えた「山口県産　長州どり」を使用。酸化を防ぐため、出来る限り空気に触れる時間を短縮して真空凍結乾燥しています。